Brave Business: ХолодYes
Brave Business — історії підприємців, що надихають. Розповідаємо вам про бізнеси в Одесі, що відкрились, продовжили роботу під час війни і, звісно, тих, хто робить свій внесок у перемогу.
Сьогодні поговоримо про виробництво напівфабрикатів ХолодYes.
Олександра Дубинчук разом з чоловіком рівно рік тому отримали два гранти, які стали початком їхнього власного бізнесу.
Про таку можливість, як надання грантів, ми дізналися випадково, і навіть не вірили, що ми можемо це отримати. Але вирішили спробувати.
Олександра Дубинчук, співвласниця ХолодYes.
Їхня мета була чіткою — купити необхідне обладнання для запуску власної справи.
День, коли прийшла відповідь про отримання коштів, став справжнім поворотним моментом. Проте першого гранту виявилося недостатньо. Подружжя вирішило подати ще одну заявку — цього разу від імені чоловіка. Друга позитивна відповідь не змусила на себе чекати.
І все понеслося: після отримання другого гранту робота закипіла!
Олександра Дубинчук, співвласниця ХолодYes.
Олександра мала певний досвід роботи у виробництві напівфабрикатів, проте з маркетингового боку. Тож відкриття власної справи стало для неї викликом.
Для подружжя це перша спроба створювати бізнес, тому важко було на кожному етапі: від найму працівників і пошуку постачальників до маркетингу та пошуку клієнтів. Всім вони займаються самостійно, поки що не мають великої команди, аби можна було делегувати. Але, коли ви маєте перед собою ціль, робите те, що вам подобається, то сили знаходяться.
Мені хочеться змінити ставлення людей до напівфабрикатів, адже це відгукується навіть мені. Зараз напівфабрикати для мене це дуже велика допомога — допомога смачно поїсти і не затратити для цього багато часу… У мене самої змінилося ставлення до напівфабрикатів. Мені здається, що ще десь рік-два — і це буде необхідність для багатьох людей — отримати якісний продукт, який буде допомагати в побуті.
Олександра Дубинчук, співвласниця ХолодYes.
Наразі у ХолодYes доступне також доставлення готових обідів.
В планах — створити стале ком’юніти однодумців.
В нашій країні, мені здається, пельмені — це «щоб не померти», знаєте? Я хочу, щоб це було зібратися за загальним столом, з родиною, з друзями, і наварити смачні пельмені. І нехай це буде від ХолодYes!
Олександра Дубинчук, співвласниця ХолодYes.
Придбати продукцію можна в інстаграмі бренду @holod.yes, або ж на їх сайті.